Lern- und Arbeitsaufträge sollen von Auszubildenden anhand ihrer Vorkenntnisse sicher selbstständig (ohne deutliche Hilfestellungen) ausgeführt werden. Ziel dabei ist die Entwicklung der beruflichen Handlungskompetenz der Auszubildenden. Die Auszubildenden durchlaufen dabei den Handlungskreislauf (synonym Modell der vollständigen Handlung). Sie planen, entscheiden, erledigen und kontrollieren ihre Aufgaben selbst.